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枋寮陳宸穠、陳習皓兄弟齊心-漁村發揮養殖長才照料魚蝦

2014-10-27 記者 吳富正 點閱率:610

             

【生活情報/屏東e報-記者吳富正、黃素慧/2014.10.27.屏東報導】

 枋寮兄弟檔漁民陳宸穠陳習皓,放棄高薪及到外謀職的機會,隨著父親在家鄉養魚,3公頃多的魚塭,除養殖特有的黃金尖吻鱸外,還有白蝦,兩兄弟雖已成家,但胼手胝足,在漁村發揮另項長才。42歲的大哥陳宸穠從事科技行業,被公司派到上海工作,因工作壓力大,身體不堪負荷,一年前決定返回家鄉隨父親養魚,小弟陳習皓37歲,則從軍中退伍即留在家鄉幫父母親養魚。陳家兄弟的母親表示,家裏原從事魚苗進口30幾年,後來改為養殖工作,一開始就養市場上較少看到的尖吻鱸,尖吻鱸有豐富的膠質,優質蛋白質及Omeg3和不飽和脂肪酸,肉質纖細、口感極佳,還有產銷履歷認證,而尖吻鱸上市後,有些空出來的池子也沒閒著,就養白蝦。


 陳習皓表示,曾經流行一陣的白蝦,因病變問題很多人都放棄,但他們重視養殖環境,所謂養魚先養水,每天都要檢測水質,雖然育成率5-6成,但比別人3-4成高出很多。因為怕病變,白蝦大都和其他魚種混養,但他們則純白蝦池,近來養蝦成本也較高,往年一年收個5萬多斤還蠻輕鬆,現在只有3-4萬斤,且只到30尾斤就出售,加上養殖成本增加,池邊價1 斤150-200元,只能賺工錢,他說價格最好是年節,有時到400元,收入較高。


 屏東縣政府農業處姚志旺副處長表示,雖然陳家兄弟主要以養殖尖吻鱸為主,但白蝦也有另一種收入,兩兄弟捨棄城市多采多姿的生活,擠身在純樸小漁村,他們覺得能照顧到家人,而且一家和樂,是再幸福不過的事。

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「蕃薯藤新聞站」http://n.yam.com/greatnews/society/20141027/20141027643436.html

「台灣新浪網」http://news.sina.com.tw/article/20141027/13465686.html
【大成報】http://www.greatnews.com.tw/home/news_pagein.php?iType=1009&n_id=70423

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