【生活情報＊高雄ｅ報-記者吳富正、湯佳寧／2023.08.18.高雄報導】

　【帕莎蒂娜】2023中秋節推出精典之作「金繕詠月」，巧妙融合東、西方獨特工藝技法，日式獨特的金繕(金繼)工藝技術x精湛法式西點工藝，絕妙滋味的中秋月餅，優雅品味，送禮自用兩相宜的上乘之選。同時加碼推出[鹽之花蛋黃酥](原味)與(綠茶)新口味、鳳梨酥，新亮相「喜樂禮盒」等多款上乘禮盒，即日起至8/31限同品項＆同價格買10送1。

　【帕莎蒂娜國際餐飲】許正吉董事長表示，2023中秋過節氣氛特別不一樣，經歷過這場疫情打亂生活，使得人與人要近距離團聚顯得相當奢侈；今年全世界煥然重生，特別珍惜此時珍貴的日常，帕莎蒂娜2023中秋禮盒「金繕詠月」整體設計格外用心，細微至包裝設計也重視。設計理念以日式獨特的金繕(金繼)工藝技術為靈感，與法式布列塔尼酥餅壓紋的圖騰，應用在中秋禮盒設計創作，將簡單線條賦予新意象，每條像涓涓細流交織而成的溪水，緩緩匯流成河，有象徵圓滿涵義。月餅享用完後，可珍藏為宛若藝術品的收納盒，環保減碳饒富巧思。

　執掌【帕莎蒂娜】西點美味靈魂的西點行政主廚黃麗芳表示，「金繕詠月」中秋月餅餅皮採用法式布列塔尼酥餅(SABLÉ BRETON)，入口充滿濃郁焦糖奶油香氣，外脆內酥口感，穿插偶爾迸出的鹹甜迷人風味。內餡揉合東、西方食材特製四種風味，國王松露蛋黃、濃情巧克力桂花桑葚、黑豬肉肉鬆、愛情海莓果軟糖四種口味月餅各二入，鹹甜兼俱。

　「國王松露蛋黃」內餡選用稀世珍品松露與鹹蛋黃，擁有特殊香氣的松露，有「餐桌上的讚石」美名，當入口搭配鹹蛋黃的鹹與獨特的松露香氣，和焦糖奶油香氣的法式布列塔尼酥餅，融合一起，非常美味！另一款「黑豬肉肉鬆」嚴選台灣原生種-「六堆黑豬」東寶黑豬肉肉鬆口感鮮香醇厚，並選用屏東特產洋蔥微甜彈牙口感味道層次明亮；「濃情巧克力桂花桑葚」以巧克力口味搭配桂花、薰衣草及糖漬桑葚，口感酸甜細緻、尾韻層次豐富，甜而不膩；「愛情海莓果軟糖」內餡使用玫瑰、洛神與覆盆子，人口的果茶清香搭配酸甜軟Ｑ的莓果軟糖，整體層次鮮明卻又優雅融合。貼心附上來自「衣索比亞 耶加雪菲產區」G1濾掛式咖啡包，風味帶有柳橙、柚子，佛手柑、烏龍茶、白花等味道。帕莎蒂娜中秋「金繕詠月」搭配耶加雪菲G1的此乃中秋佳節推薦極品禮盒。

　【帕莎蒂娜】為滿足不同預算的贈禮需求，推出多種中秋禮盒款式，「金繕詠月」售價1680元，「鹽之花蛋黃酥(原味)與(綠茶)新口味」、經典「鳳梨酥」、達克瓦茲與瑪德蕾法式西點組合而成的「喜樂禮盒」，售價450元~880元。即日起均可在【帕莎蒂娜】門市購買，亦可宅配到府，即日起~8/31限同品項＆同價格買10盒送1盒。9/1~9/15任選兩盒享95折。大宗訂購請洽客服專線0800-023-688；更多資訊請至門市或網路商店查詢https://eshop.pasadena.com.tw。

帕莎蒂娜2023中秋「金繕詠月」禮盒

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