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僑委會[米類食品製作培訓班]2021.1/18-1/23高雄餐旅大學@生活情報*雲傳媒

2021-01-19 記者 吳富正 點閱率:91

             

【生活情報*雲傳媒-記者吳富正、湯佳寧/2021.01.18.高雄報導】

 【國立高雄餐旅大學】開啟2021新的一年之際,1/18至1/23與僑務委員會攜手合作辦理「2021年米類食品製作培訓班」,共計來自9個國家22位僑台商參加研習課程,體驗米類食品產業發展趨勢暨跨國業界交流;課程從學習製作傳統經典的麻油松板鷄肉油飯、生猛海鮮竽香蛋酥米粉鍋、傳統八寶米糕、客家九層粄等,再到創意十足的蒸(烤)米蛋糕、口袋麵包、法式米千層等。


 【僑務委員會】童振源委員長相當重視海外僑台商的聯繫與發展,在會中勉勵返國研習米食料理技藝的僑台商,期望學員未來回到僑居地可以運用此次課程所見所學,提升事業競爭力並拓展商業版圖,發揮僑胞影響力,將台灣米食推廣至國際舞台。


 楊政樺代理校長表示,【高餐大】在從事台灣餐旅教育人才培育一直是關鍵的領航舵手,無論是在國內抑或國際舞台,高餐大師生的專業表現與教學成效皆有目共睹。除了授予學位的各學制的學術單位之外,高雄餐旅大學推廣教育中心更是以學校豐沛的資源來服務人群,積極協助企業及個人,提升台灣餐旅產業之競爭力;此次課程精彩豐富,課程涵蓋米食主食與副食料理製作技巧及實務演練、米類創意烘焙食品製作,咸信有助於僑台商在全球各地立足創業、擴充規模及升級轉型。「米類食品製作培訓課程」期盼能讓學員們交流切磋技藝,從培訓課程中學習到最在地、最美味、最專業的台灣米類美食,並將台灣最美味、最在地的米類美食推廣至世界。


 【高餐大】專業教師團隊將持續與僑務委員會合作,深化與海內外業界交流,建立多方連結,共創商機。【高餐大】亦是學員們在海外經營事業的最好諮詢夥伴,一起推廣在地飲食文化,建立美食交流平台。

國立高雄餐旅大學https://www.nkuht.edu.tw/

國立高雄餐旅大學FBhttps://www.facebook.com/NKUHTNEW

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僑委會[米類食品製作培訓班]2021.1/18-1/23高雄餐旅大學 

【生活情報-雲傳媒】http://blog.news-007.com/CloudNetwork/news_ii.html?nID=6172 

【全球華僑報】http://www.gocgaci.com/?p=15995 

【華夏興中傳媒】http://www.a14913.com/archives/351208 

【民生好報】http://www.17news.net/?p=98154 

【電傳媒】http://www.2udn.com/?p=29169 

【RUN新聞】http://www.runnews.com.tw/local/2021011801 

【LifeNews生活新聞網】http://www.twn-news.com/blog/LifeNews/news_ii.html?nID=445

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