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屏東萬巒陳盈達養鵪鶉轉型成「鶉園休閒農場」

2015-08-07 記者 吳富正 點閱率:221

             

【生活情報/萬巒e報-記者吳富正、湯佳寧/2014.07.15.屏東報導】
 屏東萬巒沿山休閒農業區內佇立一棟鮮豔鵝黃色建物,是由陳盈達所經營「鶉園休閒農場」,以飼養法國種肉鶉(香檳鳥)和法國春雞為主的農場,並設有民宿及鵪鶉料理,絕美的沿山風光美色,讓人流連忘返。鶉園休閒農場佔地約2000坪,是政府許可合法的休閒農場,陳盈達表示,父親從高雄來到屏東養鵪鶉,自己退伍後接續父親工作,73年創立初期以養殖法國種肉鶉為主,透過企業化經營,將法國鶉導入一貫化生產管理,並開發相關的加工,目前是全台最具規模的法國種肉鶉養殖場,全場約80000隻,供應米其林餐廳及盤商,肉質鮮美、口味獨特,經常供不應求。


 一年365天無休的陳盈達,被屏東陽光曬得黝黑,暑假期間有大專院校學生來此實習,也有打工換宿的留學生,最近和單車協會合作,提供自行車遊沿山的風光。陳盈達提及,鶉園農場有青翠山林為背景,溫暖陽光所擁抱,多元又豐富的資源,可賞、可喫、可玩、可宿、可遊,選個時間造訪,讓身心洗滌,為活力再充電。


 屏東縣政府農業處姚志旺副處長表示,屏東縣近年來走休閒農場風,陳盈達積極轉型,改變經營方式,98年取得合法休閒農場,還有民宿許可,特殊的風味餐廳及原野風光,前可眺望北大武山,後有沿山平原,循著香草清香,沿山休閒農業區的資源豐富,人文、生態、農村、部落、村聚都是亮點;陳盈達建立平台,結合當地的特色推出一日遊、二日遊行程。由於農場很適合背包客旅遊,不少新加坡、香港遊客慕名而來,陳盈達總是熱情的接待。
「鶉園休閒農場」陳盈達0922293269
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【萬巒e報】

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