【生活情報/屏東e報-記者吳富正／2014.08.28.屏東報導】

　枋寮蔡玉生種了20年茉莉花，以剪枝條銷售為主，在那時普遍對茉莉花還不瞭解習性下，竟比一般種劍蘭、夜來香甚至文心蘭更有利潤，而蔡玉生也是全屏東最早規模化栽種茉莉花的第一位農友。剛種茉莉花時，鄰居就來問說，「種一大片皇宮菜是要賣給誰？」，讓蔡玉生哭笑不得，在枋寮主要以種植愛文芒果、水稻和蓮霧為主，蔡玉生是第一個敢嘗試新花樣的農民，他原本在高雄上班，有了些積蓄，聽朋友說種蝴蝶蘭收入不錯，把自家1分多地搭設施種蘭花，但因為規模小，和大企業難以競爭，正想轉型。蔡玉生觀察一陣時日，發現茉莉花較少人種，而且價格也穩定，於是投資從中部買苗木，連自有及租地種了將近1公頃，因為少人種，對習性不是很瞭解，有些病蟲害還得請教農改場專家，一種20年，不但是枋寮而且是全屏最早、最具規模第一人。

　蔡玉生表示，種茉莉花成本較低，只要適當肥份及修剪，以枋寮的環境非常適合生長，全年都可以剪枝條出售，而且越剪長得越好。雖然冬天長得慢，但價格高，送市場拍賣單把（10枝）約30元，雖然夏天產量高，但價格只有冬天的一半，所以蔡玉生約採收到8月底後，會全面修剪枝條只留底端，到12月左右茉莉花會再長出新枝條，所以9到11月適當的肥培及水份就長得好，他也趁機休息一陣「渡小月」。

　屏東縣府農業處姚志旺副處長表示，茉莉花生命週期約7年，但新枝會彎曲著地後再長出新苗來，所以不用翻新種苗，而新枝條要有硬度及挺立時，價格較高，一般分成60公分及70公分兩種等級，蔡玉生每天早上5點多開始剪枝，整理完後送中南部花卉市場拍賣。茉莉花雖非主流花材，但是是最佳陪襯綠葉，雖非以「花」為消費者需求，但花香往往使人難忘，現在茉莉不以花香取勝，農人把滿綠枝條視為生財工具。

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