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屏東縣府12/14優良餐飲頒獎 宣誓健康減重生活天天五蔬果

2017-12-14 記者 吳富正 點閱率:123

             

【生活情報*屏東e報-記者吳富正、湯玉婷/2017.12.14.屏東報導】

 衛生福利部105年健康行為危險因子監測調查(BRFSS)各縣市成人「過重及肥胖體位」,結果顯示屏東縣42.7%,居全國第九名。為此,屏東縣府衛生局透過連結220社區、10學校、68職場、2家醫院及225個固定運動團體辦理各項減重活動,今年參與減重BMI值27以上的民眾有1萬6仟餘人,共減重38335公斤;為獎勵今年健康減重成效良好民眾、優良餐飲商家及響應國健署推動天天五蔬果計畫,12/14舉辦「減重達人、優良餐飲頒獎典禮 健康生活天天五蔬果宣誓」活動。


 屏東縣府衛生局李昭仁局長表示,世界衛生組織於2000年報告指出,肥胖為慢性非傳染病之一,並指出吸菸、喝酒、身體活動量不足與不健康飲食是非傳染病的重要危險因子。據研究,國人十大死因中,即有7項死因與肥胖有關,正常體位BMI應該保持在24以下,當BMI值超過27以上稱為肥胖;另調查顯示,18歲以上成人每日攝取3蔬2果比率僅達12.9%(男性9.4%,女性16.3%)。屏東縣今年參與減重,獲得第一名的達人是來義鄉陳先生,參加減重活動後體重由141公斤降至80公斤,減少61公斤、BMI從49.9減到27.9,陳先生能成功減重是少吃澱粉、不吃炸類食物及多吃青菜,且配合每日運動,體重就能慢慢下降。所以規律、動態生活的養成,少油、少鹽、少糖及多蔬果的健康餐飲是非常重要。


 李昭仁局長鼓勵大家多從事身體活動,建立規律運動的習慣,每天至少要吃三份蔬菜與兩份水果,天天攝取適當蔬果的份量,可降低癌症發生的機會,促進身體健康及預防慢性疾病。因國人外食情形普遍,屏東縣為鼓勵符合「食品良好衛生規範準則(GHP)」的餐飲業推動衛生安全飲食,舉辦優良餐飲衛生管理分級評核,建立餐飲衛生標章;今年度計有113家餐飲業者通過認證(優級41家、良級72家),除一般餐飲業及提供足夠的熱量及均衡的營養之健康盒餐,部落及離島地區的餐廳,更增添在地健康食材運用、文化特色與形象等項目,提供消費者安全衛生、健康原味及海島風情的用餐選擇及環境。


屏東縣府衛生局http://www.ptshb.gov.tw/

屏東市自由路272號(08)737-0002

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