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美和科大跨系整合教學與研究 打造智慧型菇類栽培實作工廠

2017-05-22 記者 吳富正 點閱率:125

             

【生活情報*屏東e報-記者吳富正、湯玉婷/2017.05.22.屏東報導】
 美和科技大學在校園內建置專業「智慧型菇類栽培實作工廠」,透過生物科技系及資訊科技系跨系整合,共同為有益真菌菇類產業進行教學與研究,教導學生調製太空包的營養碳氮比率,並利用偵測器調控不同菇類的濕度、溫度及二氧化碳濃度等條件,生產出比臉還大的酒杯菇。參與該課程的資訊科技系學生表示,從沒看過那麼大的酒杯菇,煮來吃口感還非常鮮嫩可口,希望將菇類栽培技術與其生長環境的調控作更精細的研究,未來有機會籌組學生創新創業團隊公司;透過資訊科技系專業課程的學習,就能具備有打造智慧型物聯網環控系統的能力,這樣的感覺很踏實,沒有學用落差的問題,對未來就業相當有信心。


 生物科技系學生表示,學習如何使用智慧型物聯網環控系統來控制溫室條件的作法,很先進也很科技化,甚至能透過智慧型手機隨時監看溫室條件,以及接收溫室的重要推播訊息,對菇的生長狀況都能瞭若指掌。未來兩系會進一步研究以智慧型監控系統為基礎,配合溫室環境精確控制的作法,以培育出各種醫藥真菌、食用菇類、環保真菌、微生物製劑及開發菇類重要保健食品等為目標。依據農糧署統計資料,台灣食用菇類每年約有100億元的產值,其它如牛樟芝、靈芝、北蟲草、桑黃、雲芝、舞菇等重要藥用真菌,也因其特定養生功能性廣被接受,若再加上衍生的相關菇蕈保健食品等,每年的營業額約在200億元左右,可說是目前最熱門的食品生技產業。


 美和科大陳景川校長表示,生物科技系透過教育部補助的「綠農健康生技產業技優人才培育計畫」,結合資訊科技系申請「智慧資電系統開發技優人才培育計畫」,獲教育部三千餘萬元補助款。藉由跨系整合開設「菇類栽培實務與資電技術跨領域應用」相關課程,讓兩系師生能整合所學,共同開發智慧型農業生技。


 生物科技系林昀生主任表示,美和科大以健康產業為核心課程主軸,為縮短學用落差,強化實作能力,連結實習與就業促進,與資訊科技系已結合企業產業進行策略聯盟、產學合作及安排學生實作實習,建立密切良好的合作關係。期望藉由人才培育計畫加速推動台灣生技、資電產業的發展,培育具專業化、全人化、國際化的健康產業及社會需求的生技產業專業人才,提升技職端學生畢業後的就業率。
美和科技大學http://www.meiho.edu.tw/

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【屏東e報】http://blog.news-007.com/pd/news_ii.html?nID=2582

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「Pchome新聞站」http://mypaper.pchome.com.tw/wfc/post/1370989052

「痞客邦新聞站」http://e121957572.pixnet.net/blog/post/342106884

「民生好報」http://www.lifedaily.tw/?p=73952

【勁報】http://www.twpowernews.com/home/news_pagein.php?iType=1009&n_id=122548

「勁報-Pchome新聞」http://news.pchome.com.tw/society/twpowernews/20170522/index-14954553374635547002.html
「勁報-Hinet新聞」http://times.hinet.net/news/20208311

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