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屏東縣東港鎮林清發種植冬瓜 一年四季可播種產期供不應求

2015-11-30 記者 吳富正 點閱率:303

             

【生活情報*屏東e報-記者吳富正、湯玉婷/2015.11.30.屏東報導】
 屏東縣東港鎮農友林清發租地種了10幾年冬瓜,目前面積有10幾公頃,一種植還沒採收就被販運商全部訂走,而屏東的氣候及環境適合冬瓜生長,也是台灣最高品質冬瓜的產地。林清發表示,冬瓜是所有瓜類植物中體積最碩大的蔓性藤類植物,從30斤到100斤都有,有時比一個人的體重還重,長達一公尺以上,以鮮食為主,也可加工為冬瓜糖、冬瓜茶等副產品,有名的東港雙糕潤也是加上冬瓜味道更美。


 林清發提及,利用裡作期種植,砂質土壤排水良好,最適合生長,約10月初種後,11月下旬陸續採收,一株瓜藤只能2-3棵冬瓜,地面鋪上塑膠蓆,以免接觸到土層而腐爛,冬瓜生長速度快,一眠大一吋,長的速度就像吹氣球一樣快,尤其是在葉面掩護下,不仔細看,不曉得一條長長的冬瓜,正躺臥在瓜園內。為防止冬瓜曬傷,幫冬瓜蓋上報紙或是鋪上塑膠袋,冬瓜耐存放,就算沒採收,放在田裡也可以放個2-3個月,如果採收後貯藏條件好,一年以上都還很新鮮。


 屏東縣政府農業處鄭永裕副處長表示,冬瓜一年四季都可播種,農民利用裡作或二期作休耕田種植冬瓜,在屏東東港、崁頂一帶,是全台最主要產地,面積高達200多公頃;冬瓜是常見的蔬果,清涼退火,料理食物也是多方面使用,而冬瓜茶、冬瓜糖是國人最愛的產品,連做糕餅餡料更少不了它,物美價廉,營養豐富,消費者不妨多多食用。
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【屏東e報】http://blog.news-007.com/pd/news_ii.html?nID=1589

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「痞客邦新聞站」http://e121957572.pixnet.net/blog/post/312843744

「Pchome新聞站」http://mypaper.pchome.com.tw/wfc/post/1351296603

【大成報】http://www.greatnews.com.tw/home/news_pagein.php?iType=1009&n_id=104314

「蕃薯藤新聞站」http://n.yam.com/greatnews/society/20151130/20151130422624.html
「台灣新浪網」http://news.sina.com.tw/article/20151130/15643873.html

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