首頁 > 新聞 > 農漁.勞工 > 鹽埔鄉 > 內文

屏東縣鹽埔鄉李耀南養大閘蟹 中秋蟹黃蟹膏量佳嚐蟹好時機

2015-09-17 記者 吳富正 點閱率:372

             

【生活情報/屏東e報-記者吳富正、湯玉婷/2015.09.17.屏東報導】
 屏東縣鹽埔鄉李耀南2公頃多的大閘蟹開賣,低溫冷槽SPA泡澡降溫,藉以提昇蟹黃蟹膏量,味美鮮甜,屏東大閘蟹中秋節上市,正是嚐蟹好時機。每年中秋前後就是大閘蟹最肥美的季節,李耀南表示,近6年來用心飼養大閘蟹,目前在屏東縣內算是養殖量最大,擺脫以往密集養殖觀念,以前一分地可飼養3000隻,現在只放養2000隻,成活率達6成以上。


 李耀南提及,他有套訣竅,就是大閘蟹上市前一週,先撈到室內斗池以冷水循環,改變生理期,藉以提高蟹黃蟹膏量,天氣不夠冷,用冰涼水來調節,這是他想到很有效的方法。近日來天氣早晚變涼,大閘蟹成熟速度變快,上市前會先送藥檢,都符合規定才能販賣。


 屏東縣政府農業處鄭永裕副處長表示,中秋節將到來,秋蟹肥美,李耀南飼養的大閘蟹開始販賣,單隻4兩以上只賣300元,3兩賣200元,還有禮盒包裝,喜愛大閘蟹的饕客動作要快。
大閘蟹產銷:李耀南0956307855
******************************

【屏東e報】http://blog.news-007.com/pd/news_ii.html?nID=1342

「Blogger網站」http://wfc4938.blogspot.com/2015/09/blog-post_94.html

「痞客邦新聞站」http://e121957572.pixnet.net/blog/post/305099694

「Pchome新聞站」http://mypaper.pchome.com.tw/wfc/post/1343904226

【大成報】http://www.greatnews.com.tw/home/news_pagein.php?iType=1004&n_id=98334

「蕃薯藤新聞站」http://n.yam.com/greatnews/life/20150917/20150917281251.html
「台灣新浪網」http://news.sina.com.tw/article/20150917/15178934.html

20140820143557L8u1

回上一頁

影音專區 Video

+MORE