首頁 > 新聞 > 地方新聞 > 東港區漁會 > 內文

東港魚市場黑鮪魚買氣微解封 15家魚貨承銷商訂購宅配服務@生活情報*東港e報

2021-07-19 記者 吳富正 點閱率:45

             

【生活情報*東港e報-記者吳富正、湯佳寧/2021.07.17.屏東.東港報導】

 7/14疫情微解封首個周末,東港魚市場低迷買氣逐漸回溫,著名的華僑觀光魚市場配合做好防疫措施,生意比三級警戒時回溫約三成左右,由於今年東港黑鮪魚4373尾數創下自民國97年起近十三年新高,量大價格比去年還優惠,悶壞的消費者詢問宅配黑鮪魚大增。【東港區漁會】鄭鈺宸總幹事表示,據東港魚市場統計,黑鮪魚批發均價730~250元,與去年同期相比多出1463尾,而今年受到疫情三級警戒影響,批發平均價減少17%左右,幸仰賴國內水產業者低溫保鮮技術成熟,加上黑鮪魚原本就有總量管制,市場品質口碑好,在零售市場即使部分有優惠促銷價格,但仍屬正常市場行情,並無近二日傳出價格大崩盤每公斤2000狂跌到140的情事。


 【東港區漁會】鄭鈺宸總幹事說明,黑鮪魚市場行情價格是取黑鮪生產季期前、中、後期各別累計平均價,並非如媒體未經求證,片面採取魚汛期「單日平均價」,如此數據易造成消費者誤解,而批發價、零售價原本就不同,批發價是整尾魚的平均價格,零售價則會依不同的分切部位、肉質高低,加上冷凍倉儲人事管銷等費用定價;魚貨承銷商批發購入整尾以公斤計價的黑鮪,會依腹部、背肉、尾肉、頭、下巴等不同部位分切保鮮販售,而若起鈎活魚肉質好、油脂多的價格會高些,到了消費端小型零售市場再以台斤兩計價。


 許多消費者於微解封後有宅配黑鮪魚肉選購需求,因黑鮪魚屬於高級魚貨,當然價格不菲,購買時應多訪價、詢價才不致吃虧,大致上分切部位,依價格高低分為黑鮪下巴肉(金三角)、上腹肉、中腹肉、下腹肉、皮油肉、背肉(刺身),可直接和今年漁會輔導品質安全有保障的「黑鮪魚專賣區」十五家魚貨承銷商訂購宅配。

清進0937-385163 (08)835-5011、哲銘0937-685025

萬枝0932-845778 (08)833-8846、侯慶忠0928-707019

民財0929-200589 (08)833-0857、楊盛(敏和)0917-531128

瑞照0919-170936 (08)833-6706、海明星0930-198786

黑西0919-607577 (08)832-3577、德義0958-389899

榮進0928-707553 (08)833-3620、曾聖豐0917-926162

阿河0936-417228 (08)833-3038、許登瑞0939-864893

文財0935-131381 (08)833-9956


東港區漁會http://www.tkfisher.org.tw/

屏東縣東港鎮新生三路175號(08)832-3121

20200429191438xMxl

 

 

東港魚市場黑鮪魚買氣微解封 15家魚貨承銷商訂購宅配服務

【生活情報-東港e報】http://blog.news-007.com/mp19/news_ii.html?nID=6456

【全球華僑報】http://www.gocgaci.com/?p=17959

【華夏新聞報】http://www.a14913.com/archives/354092

【善報KindNews】http://www.twn-news.com/blog/KindNews/news_ii.html?nID=664


回上一頁

影音專區 Video

+MORE