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屏北高中2019料理王雙料金牌 產學合作行銷屏東在地好食材 產品2020年4月全家超商販賣

2020-04-16 記者 吳富正 點閱率:216

             

【生活情報*鹽埔e報-記者吳富正、湯玉婷/2020.04.16.屏東.鹽埔報導】

 行政院農委會農糧署為推動「食米教育」的理念,透過健康飲食教育,讓國、高中生具體認識及瞭解稻米文化、稻米營養觀念,並發揮創意製作多樣化米食,與全家便利商店(股)公司共同主辦、社團法人臺灣穀物產業發展協會承辦「2019全家料理王x非米不可」競賽,以推廣臺灣在地食材與青年圓夢為主軸,鼓勵年輕學子,了解國產米及米榖粉特性,搭配在地食材創作符合消費者需求之作品,從中學習溝通、團隊合作與創作力;競賽經過75隊初賽、30隊入圍複賽、全國總決賽12個隊伍較勁,審核由國立屏北高中餐飲學程張良蕙老師指導學生伍智遠、林詠慈、梁于庭榮獲「金牌、最佳微電影獎」。



 林聰明校長表示,國立屏北高中師生結合屏東在地好食材,有車城洋蔥、里港毛豆、鹽埔鴨肉、屏東米穀粉、火龍果等天然營養食材,開發「毛豆鴨肉鬆炒琉璃麵」融入小餐盒中,此過程學生學會如何尋找天然好食材、如何調理、成本分析、取景及拍攝短片、口語表達,最重要的是如何團隊合作,學會親自拜訪提供材料的公司、青農、廠商,最後更要懂得感恩。林聰明校長帶著學校的感謝狀,載者四位師生到各公司各國中拜訪感謝,過程也獲得公司總經理、負責人及學生國中母校的校長老師的大大讚賞與鼓勵。



 林聰明校長提及,108年12月於台南舉辦成果發表會,受到許多長官及媒體記者的讚許,109年1/18-1/19獲邀屏東熱帶花卉博覽會現場示範並讓民眾試吃,鍾佳濱立委亦親自到學校勉勵努力有成的師生,並頒發獎品,感謝學校將屏東的好食材加上師生的好手藝行銷屏東。這是行銷產學合作最佳方式,同時亦能行銷學校,展現老師所教導、學生所學習的實務好機會。


2019全家料理王http://event.family.com.tw/Cooking/

201911201000246L3h
屏北高中http://www.ppsh.ptc.edu.tw/

屏東縣鹽埔鄉彭厝村莒光路168號(08)793-7493

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屏北高中2019料理王雙料金牌 產學合作行銷屏東在地好食材 產品2020年4月全家超商販賣

【生活情報-鹽埔e報】http://blog.news-007.com/mp04/news_ii.html?nID=5502

【全球華僑報】http://www.gocgaci.com/?p=12885

【華夏興中傳媒】http://www.a14913.com/archives/347926

【民生好報】http://www.17news.net/?p=56529

【電傳媒】http://www.2udn.com/?p=8791 

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