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正修科大餐飲系、觀光系2021加拿大國際餐飲大賽獲2金1銀@生活情報*高雄e報

2022-01-17 記者 吳富正 點閱率:92

             

【生活情報*高雄e報-記者吳富正、湯佳寧/2022.01.13.高雄報導】

 【正修科大】餐飲系、觀光系參加2021加拿大國際餐飲大賽(CIGTC),與來自加拿大、澳洲、比利時、荷蘭、土耳其、以色列、巴基斯坦、澳洲、祕魯、印度、阿拉伯、韓國、日本及台灣600多位選手競賽,正修餐飲系王薇晴、觀光系蔡雅帆各拿下咖啡調酒組金牌,餐飲系二年級張鈺姍在個人動態傳統調酒競賽榮獲銀牌。


 【正修科大】餐飲系郭植伶老師表示,該競賽因疫情影響採用線上形式辦理,有別現場競賽,須一鏡到底錄製不可剪輯,在調酒的錄製過程需零失誤又要同時隔絕各種場外因素,因此花費許多時間進行拍攝,同學在課後時間進行練習及研究飲品的呈現,嘗試不同型態與風味的搭配組合,最終獲得2金1銀佳績。

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正修科大餐飲系、觀光系2021加拿大國際餐飲大賽獲2金1銀

【生活情報-高雄e報】http://blog.news-007.com/ks/news_ii.html?nID=6813

【全球華僑報】http://www.gocgaci.com/?p=19595

【華夏新聞報】http://www.a14913.com/archives/357275

【新住民傳媒-善報】http://www.twn-news.com/blog/KindNews/news_ii.html?nID=978202107201130220FOo

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