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高餐大「亞洲咖啡認證」課程與越南School of coffee合作

2018-12-07 記者 吳富正 點閱率:11

             

【生活情報*高雄e報-記者吳富正、湯佳寧/2018.12.03.高雄-越南報導】

 國立高雄餐旅大學林玥秀校長12/3與越南School of coffee合夥人Mr. Trung在越南胡志明市,共同來為ACC(亞洲咖啡認證)在越南開跑進行掛牌揭幕活動,本次主要目的是在越南推展國立高雄餐旅大學所創置的ACC 亞洲咖啡認證課程,逐步將其有系統、有策略的向國際社會推廣。


 林玥秀校長表示,咖啡是越南的日常,漫步在胡志明市的街道上,隨處可以看到人們悠閒的啜飲一杯咖啡。而隨著越南經濟蓬勃成長,民眾對於咖啡品質要求也愈來愈高,市場上精品咖啡品牌亦如雨後春筍般急遽推出。因此,國立高雄餐旅大學與越南School of coffee 負責人Mr. Long攜手合作,共同推展「亞洲咖啡認證」教育課程,期待給本地從事咖啡創業的年輕朋友專業學習的選擇,也為ACC 亞洲咖啡認證課程從台灣出發邁向國際化踏出重要的里程碑。


 「ACC 亞洲咖啡認證課程」於2016年構思,國立餐旅大學林玥秀校長大力支持,感謝方政倫、邵長平、陳政學、陳若芸、蔡治宇、羅時贀、彭思齊、廖思為等咖啡達人暨學者專家教材撰寫及親身種子教師培訓(含國外師資),成果終於展現,高餐大將持續發展餐旅專業、邁向國際。

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國立高雄餐旅大學http://www.nkuht.edu.tw/

高雄市小港區松和路1號(07)806-0505

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【高雄e報】

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