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農委會農糧署[最強碗粿爭霸]麻豆仁碗粿「南區初賽冠軍」

2018-10-10 記者 吳富正 點閱率:499

             

【生活情報*美食e報-記者吳富正、湯玉婷/2018.10.09.屏東.潮州報導】

 農委會農糧署為提升碗粿價值感並推動成為國民美食,107年舉辦第一屆【臺灣第一碗-最強碗粿爭霸賽】全國賽,藉此激發全臺各地碗粿業者研發與創意能量,鼓勵業者運用產銷履歷驗證之優質國產米或米穀粉為主原料,開發可吸引國人之「國民美食-碗粿」,提供國人更多元且美味的碗粿新選擇。農糧署南區分署姚志旺分署長表示,9/21南區初賽總計有4縣市20間隊伍齊聚農糧署南區分署進行比賽,比賽成績:【冠軍】麻豆仁碗粿、【亞軍】蔡鈴蘭(鈴蘭手工碗粿)、【季軍】森茂碗粿,除獲得「地方特色碗粿代表」殊榮外,前8強隊伍將代表南區邁入全國決賽,除將角逐高達60萬元的總獎金外,全國冠軍隊伍將由農糧署協助與知名連鎖超商合作,協力打造「全臺第一碗-產銷履歷冠軍碗粿」並上架販售。
臺灣第一碗-最強碗粿爭霸賽http://www.taiwan-wagui.com.tw

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南區初賽代表隊: 

麻豆仁碗粿:屏東縣潮州鎮建基路140號
鈴蘭碗粿:嘉義縣中埔鄉同仁村42-4號
森茂碗粿:臺南市中西區開山路317號
古都碗粿:臺南市東區東門路二段306號
蒸健康碗粿:高雄市梓官區嘉展路294之1號
飯穀-鄉思碗粿:屏東市廣東路48號
富山碗粿:高雄市鳳山區鳳南路18號2樓
林家-碗開富粿:臺南市北區開元路148巷7號

■「麻豆仁碗粿」

○潮州店-屏東縣潮州鎮建基路140號0932-977467(營業時間6-20時)

○屏東店-屏東縣萬丹鄉社皮路三段5號0956-989776(營業時間6-14時)

○林園店-高雄市林園區東林西路25號0917-119101(營業時間6-14時)

○鳳山店-高雄市鳳山區光華東路84-1號0955-997606(營業時間7-19時)

※優惠方案:來店消費並至「鮮享農YA-農糧署」粉絲專頁按讚

 碗粿買5送1

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鈴蘭手工碗粿https://www.facebook.com/Alan052537308/

使用台灣在地食材,以手工製作方式呈現出食材的原味,Q彈在來米結合手工油蔥作為碗粿基底,搭配上自榨豬油與新社香菇的香醇,以雲林蒜頭及櫻花蝦提味,將梅花豬肉的鮮甜完美呈現.醬料並選用100%純釀醬油,加上秘傳中藥配方調製而成,加上雲林蒜頭,襯托出碗粿的純厚米香,讓味覺層次更上一層樓.

○嘉義縣中埔鄉同仁村42-4號(05)253-7308(營業時間5-11時)

※優惠方案:來店消費滿百,至「鮮享農YA-農糧署」及「鈴蘭手工碗粿」粉絲專頁按讚,送小菜一份


森茂碗粿https://www.facebook.com/senmaw/

每日手工製作,醬汁甘甜濃郁,配上蒜末與特製辣椒醬,入口滑嫩香Q,綿密細緻,真材實料.

○開山店-台南市中西區開山路317號(06)214-3389(營業時間7-19時)

○赤崁店-台南市中西區民族路二段228號(06)222-5575(營業時間9-21時)

※優惠方案:
1.來店內用購買碗粿+魚羹組合餐,並至「鮮享農YA-農糧署」及「森茂碗粿」粉絲專頁按讚並上傳照片,送古早味紅茶1杯.
2.來店外帶碗粿並至「鮮享農YA-農糧署」及「森茂碗粿」粉絲專頁按讚,碗粿買10送1


以上活動只到10月24日.


鮮享農YA-農糧署FBhttps://www.facebook.com/afayayaya/

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【美食e報】

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