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經濟部商業司美食輕旅遊台北 走訪百年美食、體驗文創小店

2017-11-10 記者 吳富正 點閱率:160

             

【生活情報*美食e報-記者吳富正、湯佳寧/2017.11.10.台北報導】

 經濟部商業司「餐飲老店故事行銷計畫」透過規劃系列臺灣美食與美景結合的一日輕旅行體驗活動,將餐飲老店的經典菜餚、店家及在地文化故事及城市特色景點等內涵,推薦給民眾也推廣給國外自由行的旅客,探索臺灣各地的美好,讓更多消費者深刻感受這些動人的餐飲老店故事及品牌蘊含的魅力,享受輕旅行帶來的輕鬆自在與滿足感。歡樂的臺北交通便捷,不僅僅只有高樓林立的百貨公司,巷弄間許多令人玩味的文創小店、百年美食老店更值得親身體驗。到臺北不可錯過品嚐傳承近百年的兩喜號魷魚羹,祖傳的獨家口味吃過就上癮;來到北投的熱海大飯店除了讓溫泉紓解你的壓力外,傳承一甲子的老味道酒家菜餚絕對讓人回味無雄。悠遊臺北想要短暫休息,就來杯健康營養的台北牛乳大王木瓜牛乳或有記名茶,喝出正港臺灣味,慢慢享受專屬自己的小確幸。


 台北市萬華區日治時代延續下來的「兩喜號」,兩喜號魷魚羹特重烹煮方法,首選上等魷魚脆韌有勁,熬煮湯頭鮮美爽口、甜而不膩,加上新鮮上等魚漿製成質地細膩的魚丸,將魷魚與魚丸一分為二,是兩喜號祖傳的獨家口味。菜色兼顧了傳統與創新,使兩喜號能在饕客們的口耳相傳下建立起口碑。

兩喜號魷魚焿台北市萬華區西園路一段194號(02)2336-1129

兩喜號魷魚焿https://www.facebook.com/liangxihao/

 

 「台北牛乳大王」的木瓜牛乳,標榜健康自然美味的飲品,特選台農二號品種的木瓜,是經典熱銷的不敗款,經營者以高標準衛生設備投入品質管控的現代化現榨果汁與乳品,現場亦提供水果入餐的美味餐點,讓你喝完、吃完元氣十足,繼續悠閒的大稻埕找茶之旅。

■台北牛乳大王:台北市萬華區萬大路425-1號(02)2305-8656

台北牛乳大王http://www.tmkchain.com.tw/

 

 早期的大稻埕是臺灣新文化的啟蒙地,茶業、南北貨、中藥及布業的蓬勃發展,知名的迪化街也在其中,帶動地方建築藝術與宗教文化的發展,具濃烈的文化特色,是國人心中的歷史重鎮。大稻埕的「有記名茶」創立於1890年,做茶的方法也很古老:以自用的心態挑選毛茶,再依著茶性,看茶做茶;安全檢驗、誠信分級,手工揀梗,達到去蕪存菁;接著進到傳統「焙籠間」,起一窟炭火!溫柔的炭火,烘托出更迷人的茶韻,淳淨甘美,好茶喝一口,微笑在心頭。

■有記名茶:台北市重慶北路2段64巷26號(02)2555-9164

有記名茶https://wangtea.com.tw/

 

 「北投熱海溫泉大飯店」除能泡湯舒壓身心外,傳統臺菜更是一絶,飯店主廚傳承道地酒家菜好手藝,熱海飯店更是北臺灣與圓山飯店及國賓飯店並列前三大飯店,招待過眾多達官顯貴及知名藝人。其持續創新改良菜色,也加進西方食材元素,讓新一代的年輕人更能接受,必吃招牌菜:烏魚黃金雙拼盤、蜂蜜路易士排及魷魚螺肉蒜火鍋等,在道地的酒家菜主廚料理下,既能吃到懷舊與創新並蓄的美食又能舒服的泡湯解壓,真是人生樂事。

■北投熱海溫泉大飯店:台北市北投區光明路258號(02)2892-1366

熱海大飯店FBhttps://www.facebook.com/atamihoteltaipei/

北投熱海溫泉大飯店http://www.atamihotel.com.tw/

 

 具有多元風貌特色的臺北,能讓旅行者感受絶佳的五感體驗與快樂,慢遊城市與巷弄間,走進那值得回味的的美味食光。(經濟部商業司廣告)


臺灣餐飲老店FBhttps://www.facebook.com/taiwanors/

臺灣美食祭http://gourmet.taiwan.chayo.tw

經濟部商業司http://gcis.nat.gov.tw/mainNew/

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【美食e報】http://blog.news-007.com/gf/news_ii.html?nID=2742
【驚實.生活情報誌】https://wp.me/p42RsL-1hr
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【民生好報】http://www.lifedaily.tw/?p=91979
【兩岸好報】http://www.taiwandiginews.com.tw/?p=56748
【勁報】http://www.twpowernews.com/home/news_pagein.php?iType=1005&n_id=132169
「勁報-Pchome新聞」http://news.pchome.com.tw/travel/twpowernews/20171110/index-15103138379150247015.html
「勁報-Hinet新聞」https://times.hinet.net/news/20969042

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