【生活情報＊掌傳媒-記者吳富正、湯佳寧／2019.03.06.台南報導】

　【台灣首府大學】飯店管理學系為讓學生透過競爭而增進技能，每年皆會舉辦「旅館達人競賽」，除了該校學生報名參加，也開放讓高中職學校有興趣的學生組隊報名；3/6在台首大圖資大樓羽球館舉行第五屆全國旅館達人競賽，由台首大戴文雄校長為比賽開場；競賽邀請台南大元皇冠酒店戴雪惠經理、台首大飯店系蘇智鈴、陳國安、王威蘅等老師擔任評審團，賽前並邀請四方通行旅遊網高富美副總經理，以「旅館觀光產業未來發展趨勢」為題做專題演講，讓選手們了解當前台灣的旅館觀光產業的前景。


　「第五屆全國旅館達人競賽」共分「整床競速」及「托盤競賽」兩組，每組各取前三名，分別頒發4000元、3000元、2000元獎金；參加整床競速賽及托盤競賽各有二十五支隊伍，分別來自樹德家商、陽明工商、南英工商、協志工商、亞洲餐旅學校、復華中學、同德家商、明台大學及大成商工等九所學校相互較勁。

　「整床競速賽」除必須依定步驟完成整床及鋪床動作，評審依時間及鋪床的整齊度與步驟是否正確，若有錯誤則每一項錯誤加時間三秒，最後，再以時間最短者為優勝；


　「托盤比賽」則是選手在一定時間內倒好飲料及咖啡，並端起托盤繞行三個桌子來回，才算完成，除姿態及托盤上的飲料不能溢出外，走路步伐也是評分的項目之一。

　比賽結果：整床競速第一名樹德工商黃鈺雯及郭岱昀、第二名大成工商林辰俞及蕭瑤億、第三名亞洲餐旅林育名、吳湘瑜。


　托盤競賽第一名南英工商吳宗彥及鄭靜宜、第二名協志工商蘇浿瑩及廖士承、第三名樹德家商林廷恩及蔡芳珮。
　飯店系賴朝煌主任表示，台灣首府大學飯店系是台灣高教最具特色的學系，擁有蓮潭國際會館及高雄國際會館做為學生實習及就業的場域，又與業界不少星級飯店合作，為飯店界培育相關的人才，學校方面每年皆會舉辦旅館達人賽，今年已連續第五年，有來自全國各地的高中職學校組隊參賽，希望為業界培育更多對飯店經營有興趣的年輕人才。

【台灣首府大學】http://web.tsu.edu.tw/

台南市麻豆區南勢里168號(06)571-8888

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